Три фазы похудения: метаболическая диета

Эта диета прежде всего направлена на воздействие на гормональную систему, чем и обуславливается процесс похудения. Курс обрел широкую популярность за счет того, что многие люди, страдающие от избыточного веса, имеют такие проблемы вовсе не из-за переедания, а из-за нарушений гормонального фона. Так как метаболическая диета способна нормализовать его, результаты в похудении не заставят себя ждать!

Итак, данная система питания помогает ограничивать синтез эстрогенов и инсулина, которые являются жиронакопительными гормонами, а также стимулировать более активную выработку жиросжигающих гормонов. К таковым относятся тиреоидные гормоны, адреналин, норадреналин, тестостерон и т. д.

Как соблюдать метаболическую диету?

Итак, вся диета разделена на 3 фазы:

первая — максимальное жиросжигание;
вторая — стабильное жиросжигание;
третья — поддержание веса.

В период первой фазы масса тела будет снижаться максимально быстро. Ее продолжительность колеблется от 10 до 14 дней. Если возникнет такая необходимость, можно продублировать первую фазу через несколько недель после окончания всего курса.

Во время «максимального жиросжагания» худеющим предлагается питаться продуктами, ценности которых равна 0 (список приведен ниже). Также рекомендуется употреблять ежедневно по столовой ложке оливкового масла. Параллельно употребляйте мультивитаминные комплексы. Не допускайте поздних перекусов — последняя трапеза за день должна состояться не позже, чем за 3 часа до сна.

Важно отметить, что в данный период диетического курса организм будет получать минимум жиров и углеводов. Основу рациона составит маложирная пища, насыщенная белками, а также клетчатка. Очень важно следить за своим самочувствием и незамедлительно принять меры в случае, если возникнут такие симптомы как слабость, шум в ушах, повышенная потливость, потемнение в глазах и общее чувство слабости. В таких случаях нужно выпить чашку сладкого чая. В дальнейшем следует перейти ко второму этапу диеты.

Итак, вторая фаза — это «стабильное жиросжигание». Данный период диеты считается основным, так как именно в это время происходит особо активный процесс снижения веса. Лишние килограммы будут уходить стабильно, не нанося при этом абсолютно никакого вреда здоровью. Продолжительность этой фазы не ограничивается. Впрочем, можно начинать сразу с нее, обходя первую фазу. Питаться по принципам «стабильного жиросжигания» можно столько, сколько вам потребуется для достижения желаемых результатов в похудении. Когда показатели на весах вас удовлетворят, оставайтесь на данной фазе еще в течении двух дней.

Итак, в этот период вам предстоит питаться по следующей схеме:

первый завтрак (до 10 часов) — 4 балла;
второй завтрак (до 12 часов) — 2 балла;
обед (до 15 часов) — 2 балла;
полдник (до 18 часов) — 1 балл;
ужин (до 20 часов) — 0 баллов.

Допускается съедать пищи на меньшее количество баллов, но никак не на большее! Временные рамки для этой фазы диеты указаны с учетом всех физиологических особенностей человеческого организма. Выберите наиболее подходящий для вас час и старайтесь всегда питаться в одно и то же время. Интервал между трапезами должен составлять не более 3 часов. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 3 часа до сна. При этом, если вы пропустили, к примеру, завтрак, вы можете приплюсовать эти баллы к следующему приему пищи.

Третья фаза направлена на то, чтобы поддерживать вес — закрепить достигнутые результаты. По сути данная фаза представляет собой систему правильного питания, благодаря которой вы всегда будете оставаться в хорошей форме и сохранять крепкое здоровье. Смысл «поддержания веса» – адаптация второй фазы к новому стилю жизни. В этот период следует постепенно добавлять баллы к схеме, предложенной второй фазой.

Итак, сначала нужно прибавлять по 1 баллу к каждому своему приему пищи и отслеживать изменения в весе. Если вы продолжаете худеть, прибавляйте к рациону еще по баллу (тоже к каждой трапезе). По такой схеме продолжайте корректировать свой рацион до тех пор, пока не стабилизируется масса тела.

Продукты для диеты и их баллы

В рамках метаболической диеты вам предстоит «укладываться» в определенное количество баллов. Составляя свое меню, опирайтесь на приведенные ниже списки продуктов.

0 баллов:

яйцо;
куриное филе;
крольчатина;
морепродукты (кальмары, мидии, креветки, осьминоги, гребешки и т. д.);
свежие овощи;
зеленый горошек;
свежая зелень;
специи;
водоросли;
горчица;
хрен;
лайм и лимон;
лук и чеснок;
уксус (виноградный и яблочный);
клетчатка (в пакетах);
грибы;
рыба;
протеин;
молочные продукты (низкопроцентные).

1 балл:

фасоль;
овощные фреши;
ягоды.

2 балла:

отварная морковка;
отварная свекла;
масла (растительное, ореховое);
орехи и семечки;
оливки и маслины;
авокадо;
куриное мясо;
говядина, телятина, баранина;
свежие фрукты;
сыр фета, брынза;
отрубной хлеб;
гречка и неочищенный дикий рис;
овсянка;
мюсли;
молочные продукты жирностью до 4%;

3 балла:

плавленый и твердый сыр;
пшенка;
черный шоколад;
кукуруза;
подслащенные йогурты с различными добавками;
свежевыжатые фруктовые соки.

4 балла:

крепкие алкогольные напитки и пиво;
сок в пакетах;
колбаса и сосиски;
мед;
сладкие напитки;
консервы в масле;
картофель;
сухофрукты;
свинина, гусь, утка, сало;
белый хлеб и мука;
сдоба и кондитерские изделия;
шоколад, конфеты, мороженое, сахар;
чипсы;
сгущенка и молочные продукты жирностью свыше 4%;
манная каша;
майонез.