Японская диета: меню на каждый день, на 7, 13 и 14 дней, таблица и схема

Среди различных традиционных и нетрадиционных диет в последнее время большую популярность приобрела японская диета, разработанная специалистами клиники «Яэкс». Длительность диеты составляет 12-14 дней, за которые разработчики метода обещают потерю в весе до 7-8 кг.

Новая японская диета отзывы имеет различные и поскольку относится к типу очень строгих низкокалорийных диет, перед её применением следует проконсультироваться с врачом. Если вас интересует — японская диета меню на 14 дней — то вы найдете ее ниже.

Создатели системы питания предупреждают, что этот метод очень строгий и хоть не содержит жёсткие рамки калорийности, следует употреблять только те продукты и в том весовом количестве, что указаны в меню на каждый день.

Условия диеты

Япония — страна морская и основной рацион японцев состоит из морепродуктов и риса различных сортов. В некоторых блюдах присутствуют бобовые и пшеница, в основном пророщенная. Японцы пьют много зелёного чая и практически не употребляют кофе, так что от него в рационе точно следует отказаться, а «адаптированные» мясные блюда заменить на аналогичные с морепродуктами и рисом.

Более «японским» выглядит следующий вариант диеты: рис, соя в различном виде, сырая рыба и сырые или отварные морепродукты. Интересно, что сами японцы дают такой вариант дневного меню: 150-240 г. несладких фруктов, около 300-400 г. риса, не более 60 г. бобов, 270 г. овощей, 120 г. слабосолёной рыбы, одно яйцо и 100 г. молока.

Читайте также: Японский метод похудения

 

Важными условиями японской диеты является выпивание не менее полутора литров кальцинированной минеральной воды в день (не считая чая в меню), а также отказ от соли и сахара в чистом виде. Поскольку рис заменяет хлеб от него тоже откажитесь. Употребляйте сою в различных видах как пасту, приправу или даже йогурт, а также ешьте фрукты и пейте минеральную воду с повышенным содержанием кальция.

Недостатки и противопоказания

Поскольку диета низкокалорийная и японское меню является достаточно специфическим, у Вас могут возникнуть в первые дни срывы желудка: запор и диарея, вздутие и прочие неприятные симптомы. Для очистки организма и смягчения экзотической пищи можете употреблять фиточаи для похудения со вспомогательным слабительным эффектом.

Не рекомендована такая диета людям с аллергией на сою, беременным и кормящим матерям. Начинать её лучше спустя неделю после менструации, так как низкокалорийное меню приведёт к ещё большему истощению организма.

Основные принципы диеты

Данный диетический курс рекомендуется соблюдать на протяжении двух недель. Более длительный срок соблюдения может навредить вашему здоровью, так как это очень низкокалорийная и несбалансированная система питания. Рацион главным образом направлен на ограничение потребляемых калорий с целью дальнейшего похудения, но никак не на обеспечение гармоничного сочетания белков, жиров и углеводов.

Этот диетический курс повлияет на процесс обмена веществ, что в комплексе с умеренным питанием и отказом от особо вредной еды позволит быстро терять лишние килограммы. Добросовестно следуя всем правилам такой диеты, вы сможете всего за две недели похудеть на 7-8 килограмм.

От чего следует отказаться?

В первую очередь из своего каждодневного меню придется вычеркнуть:

• мучное (касается любых продуктов из белой муки — даже хлебобулочных изделий);
• сахар (строго запрещены продукты с содержанием сахара, так как они провоцируют образование подкожных жиров);
• соль (соль задерживает жидкость в организме, что, само собой, крайне нежелательно во время похудения);
• алкогольные напитки (запрещены даже в самых минимальных количествах, так как пагубно влияют на организм).

Так как эта диета является достаточно строгой, к ней необходимо заранее подготовиться. До начала курса начните постепенно ограничивать свое каждодневное меню. Рекомендуется питаться вареным диким (нешлифованным) рисом и овощными салатами из пекинской капусты, редиски, помидоров и огурцов. Соль добавлять в эти блюда нельзя. Заправлять салаты можно кунжутным или оливковым маслом.

Подготовив таким образом свой организм к новому рациону питания, можно начинать непосредственно курс диеты.

Чем питаться?

1. Рис.
Рис должен стать основой вашего меню и дополнять каждую трапезу, даже завтрак. Сервируйте небольшую горсточку риса каждый раз, как садитесь за стол. Этот продукт обогащен сложными углеводами, которые достаточно долго перевариваются, что обеспечит длительное чувство сытости. Желательно готовить и употреблять рис без масла, соли, сахара, жирных соусов и т. д.

2. Овощи.
Немалая часть рациона отведена овощам. Японцы включают в свое меню помидоры, кабачки, лук, бобы, перец, баклажаны, сладкую картошку, морские водоросли, морковь, шпинат и т. д. Как видите, эта категория продуктов предоставляет достаточно обширный выбор. При этом вы можете употреблять овощи как в сыром виде, так и варить или тушить. Сами японки обычно тушат овощи на воде без добавления масла или же на остром бульоне.

3. Рыба.
Конечно же, не обойдется меню японской диеты и без рыбы. Особое предпочтение отдается жирным сортам: лососю, тунцу, сардинам и сельди. Эти продукты обогащены жирными кислотами Омега-3, которые прекрасно воздействуют на процесс похудения, а также очень полезны для здоровья: улучшают работу сердечно-сосудистой системы, состояние кожи, волос и ногтей, а также поднимают настроение.

4. Соя.
Как и для многих вегетарианцев, для японцев соя является прекрасной альтернативой мясу. В отличии от него, соя не содержит насыщенных жиров, из-за которых происходят нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и набор веса. Немного сои нужно включать в меню завтрака, обеда и ужина. Это может быть суп мисо или кусочки сыра тофу.

5. Фрукты.
Фрукты у японцев расцениваются как десертное блюдо, что тоже позволяет им оставаться стройными. Вместо разных пирожных, тортов и конфет съедайте порцию очищенных и нарезанных фруктов, красиво выложив их в изящную тарелочку.

Читайте также: Японская диета яэло

Японская диета 13 дней: меню

1-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — салат из белокочанной капусты и двух сваренных вкрутую яиц (в качестве заправки — оливковое или кунжутное масло);
• ужин — отварная или жареная рыба нежирных сортов.

2-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара, небольшой ржаной сухарик;
• обед — отварная или жареная рыба, салат из пекинской капусты, помидоров, редиски и дайкона;
• ужин — 100 грамм отварного говяжьего мяса, стаканчик нежирного кефира.

3-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — большой жаренный кабачок;
• ужин — любые фрукты в любых количествах (исключаются бананы и виноград).

4-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — небольшой кусочек нежирного сыра, три отварные моркови крупных размеров;
• ужин — любые фрукты, кроме бананов и винограда.

5-й день:

• завтрак — сырая тертая морковь, заправленная соком лимона;
• обед — 500 грамм отварной или жаренной рыбы нежирных сортов, 200 грамм томатного сока без соли;
• ужин — любые фрукты в неограниченных количествах (исключаются бананы и виноград).

6-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — салат из белокочанной капусты или сырой морковки, половина отварной курицы без кожицы;
• ужин — салат из сырой моркови, два сваренных вкрутую яйца.

7-й день:

• завтрак — чашечка травяного или зеленого чая без сахара;
• обед — любые фрукты (кроме винограда и бананов), 200 грамм отварного говяжьего мяса;
• ужин — любой из предыдущих вариантов ужина, кроме 3-го дня.

8-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — салат из белокочанной капусты или сырой морковки, половина вареной курицы без кожицы;
• ужин — 200 грамм сырой тертой морковки, два сваренных вкрутую яйца.

9-й день:

• завтрак — порция тертой сырой моркови, заправленной соком лимона;
• обед — 300 грамм отварной или жареной рыбы, стаканчик томатного сока без соли;
• ужин — любые фрукты в любых количествах (исключаются вновь бананы и виноград).

10-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — три отварных моркови, 15 грамм нежирного сыра, сырое яйцо;
• ужин — любые фрукты, кроме винограда и бананов.

11-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара, маленький сухарик;
• обед — кабачок, нарезанный ломтиками и обжаренный в растительном масле;
• ужин — два сваренных вкрутую яйца, салат из белокочанной капусты, 200 грамм отварного говяжьего мяса.

12-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара, маленький ржаной сухарик;
• обед — отварная или жареная рыба, салат из свежих овощей;
• ужин — 200 грамм нежирного кефира, 100 грамм вареной говядины.

13-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — два сваренных вкрутую яйца, салат из немного проваренной белокочанной капусты с заправкой из томатного сока;
• ужин — 300 грамм прожаренной или отварной нежирной рыбы.

По окончанию 13 дневной японской диеты вы сможете с легкостью перейти на правильное питание, чтобы «закрепить» полученный результат и в дальнейшем оставаться в прекрасной форме. За эти дни вы привыкнете к такому рациону и небольшим объемам порций, потому перестроиться на здоровую пищу вам будет легко.

Японская диета 14 дней: таблица

Меню на один день

Если вас интересует — диета японская на 7 дней меню, то вы сможете составить ее самостоятельно, исходя из разрешенных продуктов:

• рис — не более 400 грамм;
• фрукты — 150-250 грамм;
• овощи — до 300 грамм;
• бобы — 60 грамм;
• рыба — 100-150 грамм;
• молоко — 100 мл;
• 1 яйцо;
• саха — не более 2 ложек (можно и вовсе отказаться).

Как правильно соблюдать японскую диету?

В первую очередь следует отметить, что эта система питания не обеспечит вам мгновенных результатов в похудении, как это обещают многие экспресс-диеты. Процесс снижения веса будет постепенным и достаточно медленным. Зато килограммы будут «уходить» стабильно и навсегда (конечно же, если по итогу вы не перейдете на пищу из фаст-фуда).

Итак, чтобы питаться по примеру японцев и быть такими же стройными и здоровыми, необходимо следовать ряду правил.

1. Ешьте медленно и с удовольствием.
Каждый поклонник японской кухни несомненно сможет отметить не только прекрасные вкусовые особенности блюд, но и их изысканный внешний вид. Потому вам и самим захочется есть такую пищу медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Для похудения это очень полезно, так как неспешная трапеза даст время вашему желудку отправить сигнал в мозг о его насыщении. Таким образом вы сможете избежать переедания.

Как показывают исследования, калорийность рациона японцев благодаря такому подходу на 25% ниже, чем у других.

2. Откажитесь от особо вредных продуктов.
К таковым относятся чипсы, шоколад и всевозможные кондитерские изделия. При этом нужно почаще есть свежие фрукты и овощи, бульоны и супы.

3. Ешьте умеренными порциями.
Опять же, вспомните, как выглядит посуда в японских ресторанах. Все тарелочки и чаши по размеру очень маленькие, что позволяет избежать переедания за счет того, что вы попросту не сможете много уместить в такой посуде. При этом она все равно будет заполнена, что на психологическом уровне поможет насытиться меньшей порцией, так как вы будете знать, что съели целую тарелку.

За весь день самой маленькой порцией должна быть последняя — ваш ужин. Переедать на ночь нет никакой необходимости, ведь для отдыха и сна вам не потребуется много энергии.

 

Дополнительные рекомендации

1.  Замените белый рис коричневым. Он является замечательным источником сложных углеводов и клетчатки.
2. По возможности откажитесь от соли, которой достаточно много в традиционном японском меню за счет большого количества блюд из сои и квашенных овощей. Выбирайте соевый соус, соус терияки и суп мисо с минимальным содержанием натрия. И даже такие продукты старайтесь использовать в малых пропорциях — всего лишь пары капель соевого соуса для одного ролла будет вполне достаточно.
3. Привыкайте есть японскими палочками. Некоторым это дается достаточно сложно, потому они упрямо продолжают есть блюда японской кухни, используя вилки и ложки. Японские палочки будут намного предпочтительнее, так как с их помощью вы станете есть намного медленнее.

Японская диета: отзывы похудевших и результаты

Ниже вы сможете ознакомится с отзывами и с фото до и после.