Лечебное питание: гипоаллергенная диета при экземе

В период лечения и профилактики экземы крайне важно следовать особым правилам питания. Это связано прежде всего с тем, что некоторая пища может провоцировать обострение заболевания. Как правило, гипоаллергенная диета при экземе состоит преимущественно из молочных продуктов и пищи растительного происхождения. Такой рацион поспособствует нейтрализации высыпаний и их дальнейшему предотвращению.

Как питаться при экземе?

В первую очередь специалисты рекомендуют исключить из своего меню следующие продукты:

• все консервированное;
• любые цитрусовые;
• клубнику и землянику;
• красные яблоки и бананы;
• картофель, помидоры и кукурузу;
• все сдобное и сладости;
• все жирное, острое, соленое, копченое и жареное;
• полуфабрикаты;
• свинину, баранину и другое мясо жирных сортов;
• морскую рыбу;
• любые блюда, в составе которых есть чеснок или лук;
• цельное молоко;
• яйца;
• чай, кофе, алкогольные напитки.

При лечебном и профилактическом диетическом питании в рацион следует включать такие продукты и блюда:

• овощные супы;
• каши, сваренные на воде (овсянка, гречка, пшенка);
• кисломолочные продукты и напитки (в частности творог);
• овощные и фруктовые светлые соки, немного разбавленные очищенной водой);
• мясо, птица и рыба нежирных сортов;
• тушеные и вареные овощи;
• минеральная вода, квас;
• разная пища растительного происхождения.

Итак, при такой диете в качестве первого блюда желательно выбирать овощные супы, сваренные на вторичных мясных бульонах. На второе можно съесть немного паровых котлет из крольчатины, индюшатины или нежирной говядины. Также прекрасно подойдет овощное рагу, тефтельки или просто кусочек вареного мяса без жира.

Полезны будут кисломолочные напитки, так как в их составе много ферментов. Подойдут для такой диеты и специальные пищевые смеси, которые можно приобрести в любой аптеке.

Не забывайте о свежих овощах. Особое предпочтение следует отдавать капусте, гороху, морковке, так как в их составе много каротина, витаминов В1, В9, РР.

Следует отметить, что при дисгидротической экземе организм требует очищения, потому рекомендуется включать в свое меню травяные настои и отвары, делать клизму и т. д.

Когда проходит период обострения заболевания, можно начинать вводить в свое меню по нескольку новых продуктов в день, но делать это нужно с особой осторожностью. Тщательно отслеживайте реакцию своего организма на новую пищу.

Можете даже не сомневаться: при соблюдении особой гипоаллергенной диеты бороться с заболеванием будет намного проще, и вы быстрее добьетесь хороших результатов в лечении экземы!

Впрочем, стоит отметить, что указанные выше правила питания, конечно же, являются общепринятым вариантом при борьбе с экземой, однако все же не рекомендуется самостоятельно назначать себе такую диету — это должен сделать ваш лечащий врач. Он пропишет вам специальную систему питания, основанную не только на особенностях заболевания, но и на индивидуальных потребностях вашего организма.