5 советов о том, как правильно выходить из диеты

Многие низкокалорийные диеты получают достаточно скептические отзывы из-за того, что после их соблюдения худеющие вновь набирают вес, а порой — даже больше, чем сбросили за время курса. Всему виной является вовсе не диета, а ошибка, которую допускают многие девушки: резкий возврат к прежнему рациону питания.

После окончания любого диетического курса ни в коем случае нельзя возвращаться к привычному питанию! Это не только негативно скажется на вашей фигуре, но и существенно навредит организму. Дело в том, что за время низкокалорийной диеты, даже если она длится всего несколько дней, организм успевает привыкнуть к новому ограниченному рациону питания. В это время, почувствовав существенный дефицит питательных веществ, он успевает включить так называемый «аварийный режим». Это значит, что организм не расходует поступающие с пищей калории, а сохраняет их «на запас». По итогу он продолжит действовать по той же схеме, даже когда вы перейдете на нормальное питание. Однако если во время диеты такая реакции организма особой угрозы для вашей фигуры не представляет, так как вы все равно потребляете крайне мало калорий, то по окончанию курса «аварийный режим» явно вылезет вам боком в прямом смысле, если не ограничивать свой рацион.

Рекомендации, как правильно выходить из диеты

Итак, как же питаться после похудения, чтобы избежать возврата веса и не создавать лишнего стресса для организма?

1. Дробное питание.
Дробное питание — это одна из первоочередных рекомендаций множества врачей-диетологов. Такая система позволяет не только сохранять стройность, но и обеспечить хорошее пищеварение, обменные процессы и прочие внутренние функции организма. Проще говоря, от такого способа употребления пищи будет сплошная польза. Желательно, чтобы в день у вас получалось 5-6 трапез. Порции при этом должны быть маленькими. Чтобы вам проще было привыкнуть к таким ограничениям, помогите сами себе на психологическом уровне: приобретите маленькие чашечки, тарелочки и блюдечка. Садясь за обеденный стол, у вас будет полная тарелка еды, потому вам не захочется досыпать туда больше.

2. Не есть на ночь.
Все помнят золотое правило касательно запрета на еду после 6 часов вечера? Оно является актуальным и после похудения. Однако не стоит пугаться: вовсе не обязательно закрывать холодильник ровно в 18.00. Суть этого запрета заключается в том, чтобы не есть позже, чем за 3-4 часа до сна. Соответственно, если вы идете «на боковую» в 12 ночи, в 8-9 вечера вы еще вполне можете перекусить. Но, само собой, это должно быть что-то низкокалорийное. Жаренная картошка или бутерброды с майонезом в данном случае явно не подойдут. Тем более, перед сном вам нужно просто утолить чувство голода, а не обеспечить организм энергией, ведь никакая умственная или физическая активность вам уже не предстоит. Потому можно съесть овощной или фруктовый салат, выпить стакан кефира, йогурта или сока.

3. Водный баланс.
Опять же, этот аспект важен как во время диеты, так и после нее. Употребление жидкости оказывает очень сильное влияние на процесс обмена веществ и на всю пищеварительную систему. В связи с этим в течении дня необходимо пить много воды — минимум полтора литра. К данному объему относится простая вода и несладкий зеленый чай. Остальные напитки не в счет. Кстати, избегайте особо калорийных напитков, так как от них вы явно не будете насыщаться, зато общая дневная калорийность заметно повысится. Желательно не злоупотреблять сладкими соками и нектарами (лучше разбавлять их с водой), чаями и кофейными напитками с добавлением сахара (используйте сахарозаменители или мед), сладкими газировками и т. д.

4. Выбор продуктов.
После окончания диеты нужно крайне внимательно подходить к выбору продуктов питания. Само собой, после сравнительно голодных дней вам захочется отведать в первую очередь всего самого вредного, жирного и калорийного. Но не стоит себя баловать такой пищей. Прежде всего вы должны насытить свой организм всем, чего ему не хватало во время курса. Если вы соблюдали белковую диету, начните постепенно вводить в свой рацион сложные углеводы (разные каши, фасоль и другие бобовые, немного сухофруктов и т.д.). Если это была какая-то особо строгая диета на фруктах или овощах, включите в свое меню белковые продукты (отварное куриное филе, рыбу, мясо, яйца, орехи, молочные продукты с низким процентом жирности и т. д.). И, конечно же, не забывайте следить за калорийностью съеденного!

5. Приготовление продуктов.
Даже если вы будете покупать лишь низкокалорийные продукты, есть риск, что вы все равно от них поправитесь. Это может случиться, если неправильно готовить блюда. Возьмем к примеру куриное филе. Казалось бы, это один из самых диетических продуктов. Тем не менее, обваляем его в яйце и муке (или панировочных сухарях) и поджарим на сковородке, и мы уже получаем не блюдо для диеты, а опаснейшего врага для нашей фигуры. Проще говоря, лучше отказаться от жареного в пользу печеного, отварного и приготовленного на пару. Такие продукты будут куда менее калорийны и сохранят в себе больше полезных веществ. В идеале, конечно же, употреблять продукты сырыми, если их можно есть без дополнительной термической обработки.

Следуя этим несложным рекомендациям, вы осуществите очень грамотный «выход» из диеты, благодаря чему сможете сохранить достигнутые результаты, не набрав снова ни килограмма лишнего веса.