Килкенни


Килкенни
Килкенни — эль, отличающийся насыщенным красным цветом, сорт ирландского пива. Изначально, в 1980-90-х годах производился как более крепкий экспортный вариант, продаваемого в Ирландии красного эля Смитикс (англ. Smithwick’s).
Рецепт оригинального, красного цвета был разработан еще в 14 веке францисканскими монахами в Ирландии. Используя древний рецепт, в 1710 году Джон Смитик (англ. John Smithwick) организовал пивоварню на территории монастыря святого Франциска в городе Килкенни. Впоследствии появилась еще одна пивоварня, в городе Дандолк (англ. Dundalk). Некоторая часть экспортного Килкенни варится в Дублине в пивоварне Сэнт Джеймс Гэйт (англ. St. James's Gate), место изготовления пива Гиннесс. Необычныи красноватый цвет пива объясняется употреблением небольшого количества, специально обработанного, солода.

Плотность: 13.2%
Содержание алкоголя: 5.0%

Все марки